Комментарий Константина Древетняка журналу Агроинвестор о современном потреблении рыбной продукции

В журнале Агроинвестор вышла статья "Больше рыбы в меню".

Средние показатели статистики объема съедаемой рыбы (21–22 кг на человека в год) не учитывают расслоения по регионам, обращает внимание гендиректор НО «Союз рыбопромышленников Севера» Константин Древетняк. Между тем если на Дальнем Востоке потребление рыбы на душу населения составляет более 25 кг ежегодно, то, например, на Северном Кавказе эта цифра не превышает 17–18 кг, приводит пример он.

Как популяризировать, заинтересовать и привить культуру потребления рыбы в современное время, рассуждали эксперты рыбной отрасли.

Подробнее можно прочитать в статье по ссылке (скачать pdf-файл).