Водоросли Белого моря предлагают использовать эффективнее

В Союзе рыбопромышленников Карелии подготовили предложения по созданию индустрии добычи и переработки водорослей на Северном бассейне. Это направление может получить такое же развитие, как рыбоводство на Северо-Западе, отметил председатель объединения Илья Раковский на заседании Общественного совета при Росрыболовстве.

В мире водоросли успешно используются для производства БАДов, в косметологии и фармацевтике, в производстве кормов и кормовых добавок для животных. На Северном бассейне это также перспективная сфера, уверен председатель Союза рыбопромышленников Карелии.

В республике уже открыто предприятие по выпуску добавок из водорослей для КРС. В ноябре планируется запуск завода по производству детского питания с добавлением дробленой ламинарии. Но это все-таки пока больше предвестники появления новой индустрии, отметил Илья Раковский.

По данным отраслевой науки, на Белом море возможна добыча порядка 50 тыс. тонн водорослей, но освоение не превышает 10% — и это еще оптимистичные оценки. Причем очень важный момент: объемы заготовки водорослей определяет не столько уровень запасов, сколько спрос. И за последние десять лет он серьезно вырос: причина тому — изменения потребительских привычек и популярность ЗОЖ, заявил председатель Союза рыбопромышленников Карелии.

Затрудняют освоение водорослевых ресурсов ограниченный период добычи, непростые климатические условия, невысокая производительность ручного труда, устаревшие технологические схемы переработки. А с точки зрения вовлечения местных жителей заготовке водорослей сложно конкурировать с тем же туризмом.

Как сообщает корреспондент Fishnews, на заседании Общественного совета Илья Раковский выступил с предложениями по стимулированию создания водорослевой индустрии.

Это, в том числе научно-исследовательские работы, включение поддержки сбора и выращивания водорослей в госпрограмму развития сельского хозяйства, распространение в отрасли принципов сельскохозяйственной потребительской кооперации. Также можно было бы использовать для сбора водорослей принцип организации сезонных работ, уже налаженный в случае с дикоросами: когда граждане сдают «добычу» организации и все это отражается в ее отчетности, рассказал председатель Союза рыбопромышленников Карелии.

Еще одна инициатива — предусмотреть для продукции глубокой переработки водорослей льготную 10% ставку НДС. Показатели по потреблению водорослей предлагается включить в дорожную карту по популяризации рыбы на российском рынке.

Члены Общественного совета отметили важность инициативы коллеги из Карелии. Илье Раковскому предложили присоединиться к рабочей группе при Росрыболовстве по подготовке программы развития производства и использования водорослей. Председатель ОС, президент ВАРПЭ Герман Зверев также заявил о необходимости представить такую программу на заседании совета.

Источник: https://fishnews.ru/news/53738