Рыбная отрасль показывает успехи и обменивается опытом в Питере

В этом году в Seafood Expo Russia участвуют 400 экспонентов. Ожидается 9 тыс. гостей — больше, чем прошлой осенью.

Как сообщает корреспондент Fishnews, организаторы продолжают следовать концепции, когда на одной площадке собираются предприятия в сфере рыболовства, аквакультуры, рыбопереработки и всех тех отраслей, чьи услуги и товары необходимы рыбной промышленности.

«В этом году форум будет посвящен так называемому умному рыболовству. Даже с учетом санкционных ограничений мы решили не менять тематику: рациональное использование водных биоресурсов, основанное на научных разработках, эффективная логистика и выстраивание связей между странами сегодня особенно важны», — рассказал ранее в интервью журналу «Fishnews — Новости рыболовства» руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

В рамках деловой программы эксперты обсудят вопросы развития рынка рыбопродукции, перспективные направления поставок, судостроение и судоремонт, аквакультуру, подготовку кадров для отрасли и другие темы.

«Большое внимание будет уделено и логистике — уверены, что в быстро меняющихся современных условиях компаниям важно обсудить, какие есть вопросы и возможности в этой области, — прокомментировал генеральный директор компании — выставочного оператора Expo Solutions Group Иван Фетисов. — Для нас главная задача — чтобы форум и выставка приносили результат своим участникам, помогали отрасли развиваться, предприятиям — решать задачи от повседневных до стратегических».

В этом году организаторы также решили предложить такой формат, как «Витрина новинок»: новую продукцию представляют в специально оборудованных зонах. Также в программе Russian Seafood Show: в течение трех дней лучшие повара страны проведут одиннадцать мастер-классов, каждый из которых будет посвящен технике приготовления и подачи определенного вида рыбы и морепродуктов. Угощать участников и гостей будет рыбный ресторан.

Завершится форумно-выставочная программа в пятницу, 23 сентября.

Источник: https://fishnews.ru/news/45444