«Россия останется без мойвы и без икры»
31.10.2013 11:35
В 2014 г. общий допустимый улов (ОДУ) мойвы для России и Норвегии будет составлять всего 15 тыс. тонн против 190 тыс. тонн нынешнего года. При этом на российских рыбаков выделяется всего лишь 6 тыс. тонн. Такая договоренность была достигнута на прошедшей в начале октября 43-й сессии Смешанной Российско-Норвежской комиссии по рыболовству (СРНК).
Снижение произошло из-за резкого падения численности этого промыслового объекта. Ученые России и Норвегии объясняют ситуацию наблюдаемым в последние годы потеплением воды, провоцирующим падение численности рачка колянуса – кормовой базы мойвы, и увеличением популяции трески, поедающей мойву.
В ходе переговоров норвежская сторона предлагала вообще наложить мораторий на вылов мойвы, но российская часть комиссии, понимая социальную значимость продукта для населения России, настояла на распределении объема, рекомендуемого наукой.
При этом стоит отметить, что научные исследования будут продолжены до конца года и до 1 марта 2014 г., если наука даст оптимистичный прогноз, ОДУ может быть пересмотрен в сторону увеличения.
Стоит отметить, что в период с 2009 по 2012 гг. среднегодовой объем промысла нашими рыбаками мойвы составлял около 80 тыс. тонн. В нынешнем году объем вылова составил 60,4 тыс. тонн. Таким образом, в случае стопроцентного освоения квот нашими рыбаками в 2014 г., вылов мойвы, по сравнению с 2013 г., сократится более чем в 10 раз. При этом существует угроза, что в случае плохой промысловой обстановки, рыбаки могут не освоить квоты, или в виду экономической нецелесообразности вообще не выйти на промысел.
В целом, с учетом импорта, потенциальный объем внутреннего рынка мойвы составляет 120-130 тыс. тонн. В 2012 г. Россия ввезла 46,7 тыс. тонн мороженой мойвы и 5,3 тыс. охлажденной. При этом доля норвежской продукции в общем объеме российского импорта мойвы составляла 66% (34,1 тыс. тонн). Остальной объем импорта приходился на Исландию (32%), Фарерские острова (1,5%), прочие страны (0,5%). За январь-август 2013 г. по отношению к аналогичному периоду прошлого года на фоне сокращения мирового вылова импорт мойвы сократился в объеме на 5,2% до 46,1 тыс. тонн.
Полагаю, в этом году внутренний рынок сохранит свои прежние объемы (около 120 тыс. тонн). Однако, учитывая, что в 2014 г. сокращение ОДУ затронет так же основного поставщика мойвы на наш рынок – Норвегию, можно прогнозировать сокращение внутреннего российского рынка мойвы в 2014 г. в 5-6 раз – с 120 тыс. тонн до 20-23 тыс. тонн.
Оптовые рыбные компании Мурманской области в середине октября т.г. уже подняли цены на мороженую мойву в среднем с 23-25 руб./кг до 31-35 руб./кг.
Более того, в 2014 г. снижение вылова и импорта приведет к сокращению рынка икры мойвы и росту цен на нее. В России среднегодовое производство икры мойвы составляет 1-2 тыс. тонн. В последнее время Россия ввозит около 2,5-3 тыс. тонн икры мойвы в год. В этом году в преддверии сокращения вылова мойвы импортеры уже увеличили поставки мороженой икры этой рыбы из Норвегии и Исландии. Так за январь-август 2013 г. по отношению к январю-августу 2012 г. импорт мороженой икры мойвы увеличился в объеме на 58,3% до 2 436 тонн, а по стоимости — на 42,3% до 7,2 млн. долл.
Потенциальный объем внутреннего рынка икры мойвы составляет около 3,5-5 тыс. тонн.
В итоге, внутренний рынок икры мойвы может сократиться в 2-2,5 раза до 1,8-2 тыс. тонн. Дефицит, безусловно, приведет к росту на 40-50% цен на икру мойвы в следующем году. На данный момент, в Европейской части России оптовая цена на мороженую икру мойвы составляет 110-150 руб./кг, а на упакованную в баночки соленую пробойную икру мойвы — 200- 230 руб./кг.
В целом, сокращение вылова, производства и импорта мойвы негативно отразится на рыбном рынке и особенно скажется на продуктовой корзине социально не защищенных слоев населения. «Народная рыба» всегда была самой не дорогой и доступной. В России она входит в ТОП-10 основных потребляемых видов рыб при среднедушевом потреблении 0,8-0,9 кг/в год.
Предстоящий дефицит рынка мойвы и продукции из нее уже ощущается на полках наших магазинах. Так, на основе наших наблюдений, на прилавках магазинов готовая икра мойвы в банках по 180 г подорожала за месяц с 50-60 руб. (в зависимости от рецептуры и добавленных ингредиентов) до 80-90 руб.
Таким образом, можно с уверенностью прогнозировать, что за счет сокращения ОДУ мойвы произойдет сокращение ее российского рынка в 5-6 раз и икры мойвы в 2-2,5 раза. В среднем цены в следующем году вырастут на мойву на 30-40%, а на икру мойвы – на 40-50%.
