Цены на треску в Норвегии взлетели на 550% и продолжают расти

Стоимость трески в Норвегии достигла исторических максимумов. На данный момент цена свежей трески, поставляемой непосредственно с судна, составляет 74,32 норвежских кроны (около 7 долларов США) за килограмм. Это отражает значительный рост на 35% по сравнению с зимним периодом прошлого года и впечатляющее увеличение на 550% относительно января 2013 года, согласно информации Норвежской ассоциации рыболовства.

Филе трески без кожи и костей теперь можно приобрести в среднем за 250 норвежских крон (24 доллара США) за килограмм, что существенно превышает прошлогодний уровень в 140 норвежских крон (13,5 долларов США). Такой значительный рост цен делает эту рыбу сопоставимой по стоимости с говяжьей вырезкой.

Представители рыболовной отрасли отмечают, что в текущем году полноценная путина фактически не состоялась. Ситуацию усугубили сокращение квот вдвое и продолжающаяся миграция рыбы в северные воды. Несмотря на преждевременное завершение сезона многими рыбаками, их доходы в 2025 году оказались выше предыдущих показателей благодаря возросшим ценам.

Участники рынка прогнозируют дальнейший рост стоимости трески в связи с планируемым сокращением квот на следующий год. В результате потребители всё чаще обращают внимание на более доступные виды рыбы или альтернативные источники белка, такие как курица. Мартин Скауг, директор по коммуникациям Норвежского совета по морепродуктам, подчеркивает, что треска превратилась в предмет роскоши, который могут позволить себе только готовые платить повышенную цену потребители как в самой Норвегии, так и в странах, импортирующих эту рыбу.

Источник: https://miranews.ru/7036-ceny-na-tresku-v-norvegii-vzleteli-na-550-i-prodolzhajut-rasti.html